單項(xiàng)選擇題

易引起沙門(mén)氏菌食物中毒的食品是（）

A.家禽及蛋類(lèi)
B.蔬菜及水果
C.水產(chǎn)品
D.乳及乳制品

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單項(xiàng)選擇題

易引起組胺中毒的魚(yú)類(lèi)是（）

A.河豚魚(yú)
B.青皮紅肉海產(chǎn)魚(yú)
C.帶魚(yú)
D.甲魚(yú)

單項(xiàng)選擇題

留樣食品的留樣數(shù)量不少于（）克

A.20
B.50
C.75
D.125