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單項(xiàng)選擇題
不屬于極性AA的是（）
A.絲氨酸
B.纈氨酸
C.半胱氨酸
D.酪氨酸
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問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂輔酶或輔基？它們與B族維生素有何關(guān)系（舉例說明）。
答案：
在酶的輔助因子中，把與酶蛋白結(jié)合疏松，用透析法可以除去的小分子有機(jī)化合物，稱為輔酶；把與酶蛋白結(jié)合緊密，用透析法不易除去...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次。
答案：
蛋白質(zhì)分子是結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜的生物大分子。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)可分為幾個(gè)層次，包括一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)，空間結(jié)構(gòu)又可分為二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二...
