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問答題

【簡答題】請簡述食品安全標準應當包括的主要內容？

答案：（1）食品、食品添加劑、食品相關產品中的治病微生物，農藥殘留，獸藥殘留生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質...

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（2...

【簡答題】請簡述食品安全風險評估制度主要重點

答案：國家建立食品安全風險評估制度，運用科方法，根據食品全風險監(jiān)測信息學數據以及有關信息，對食品食品添加劑，食品相關產品中生物...