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問答題
【簡答題】請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》規(guī)定對人員和管理制度方面主要核查哪些內(nèi)容？
答案：
人員管理方面，核查申請人是否配備申請材料所列明的食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員；是否建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)及從業(yè)人員健康...
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問答題
【簡答題】請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》規(guī)定對設(shè)備布局和工藝流程方面主要核查哪些內(nèi)容？
答案：
在設(shè)備布局和工藝流程方面，核查申請人提交的設(shè)備布局圖和工藝流程圖是否與現(xiàn)場一致，設(shè)備布局，工藝流程是否要求，并能防止交叉...
問答題
【簡答題】請簡述（食品生產(chǎn)許可審查通則》）規(guī)定對生產(chǎn)場所及備設(shè)方面主要核查哪些內(nèi)容？
答案：
在生產(chǎn)場所方面，核查申請人提交的材料是否與現(xiàn)場一致，其生產(chǎn)場所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)...
