問答題

【簡答題】影響精餾效率完成的因素有哪些？

答案： 影響精餾效率完成的主要因素，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗，大約有以下幾個方面。
（1）蒸餾設(shè)備的影響，粗餾塔、除醛塔、精餾塔和附...
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問答題

【簡答題】發(fā)酵成熟醪的蒸餾原理是什么？
答案： 在發(fā)酵成熟醪中，不單是含有酒精，還含有其它幾十種成分的物質(zhì)，若加上水，這些物質(zhì)的含量遠遠超過酒精的含量，成熟醒中酒精含量...
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【簡答題】簡述什么是揮發(fā)系數(shù)和精餾系數(shù)？
答案： 揮發(fā)系數(shù)就是指某種物質(zhì)，假設(shè)它不受其它物質(zhì)的影響或其它影響可略去不計的情況下，在水溶液中的百分含量與該溶液沸騰時，平衡的...
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