單項(xiàng)選擇題

單糖漿本身具有防腐作用是由于（）

A、含有轉(zhuǎn)化糖
B、蔗糖純度高
C、包裝嚴(yán)密
D、單糖漿濃度大，滲透壓高

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單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)是冷溶法制備糖漿劑的優(yōu)點(diǎn)（）

A、能防止微生物污染
B、防止糖的轉(zhuǎn)化與焦化
C、有助于糖劑的濾清
D、提高糖漿劑的保存性

單項(xiàng)選擇題

糖漿劑的灌封操作要求在（）下進(jìn)行

A、100級(jí)潔凈區(qū)
B、1萬級(jí)潔凈區(qū)
C、10萬級(jí)潔凈區(qū)
D、30萬級(jí)潔凈區(qū)