問(wèn)答題

【論述題】延長(zhǎng)插花花期的措施與方法有哪些?

答案: 使用恰當(dāng)?shù)姆椒ê鸵恍┐胧┛墒共寤ㄗ髌穳勖娱L(zhǎng)。
(1)讓花枝充分吸引水分。具體做法如下:在插花之前,把花枝插在...
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【論述題】如何理解餐飲服務(wù)的差異性?

答案: 一方面,由于餐飲服務(wù)是手工勞動(dòng),而每位員工的年齡、性格、所受教育程序及培訓(xùn)程序等方面的不同,使他們所提供的服務(wù)也不同;另...
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【論述題】譚家菜的特點(diǎn)是什么?

答案: 在長(zhǎng)達(dá)百年的發(fā)展過(guò)程中,譚家菜不拘一格,博采眾長(zhǎng),自成體系,形成了與眾不同的四大特點(diǎn):
(1)甜咸合適、南北均...
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