單項(xiàng)選擇題

金銀器作為餐碟墊碟使用時(shí)，骨質(zhì)瓷半徑應(yīng)小于金銀器半徑（）。

A．0.3cm
B．0.5cm
C．0.7cm
D．0.9cm

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單項(xiàng)選擇題

法式西餐宴會(huì)廳內(nèi)喜歡使用大型水晶玻璃吊燈，它能產(chǎn)生一種閃爍的光，給人以（）。

A．豪華之感
B．晶瑩之感
C．明亮之感

單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)是（）的一種重要方式，也是一種重要交際形式。

A.餐廳服務(wù)
B.商品銷售
C.飲食產(chǎn)品銷售
D.公共關(guān)系