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問答題
【簡答題】食品工廠的特點。
答案：
（1）產(chǎn)品種類復(fù)雜；
（2）生產(chǎn)季節(jié)性強；
（3）衛(wèi)生要求高。
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問答題
【簡答題】什么是工廠設(shè)計？
答案：
工廠設(shè)計是將一個待建項目（如一個工廠、一個車間或一套設(shè)備等）全部用工程制圖方法繪成圖紙、表格和必要的文字說明，把工藝流程...
問答題
【簡答題】車間內(nèi)部建筑的基本衛(wèi)生要求？
答案：
①.廠房室內(nèi)建筑衛(wèi)生
a.生產(chǎn)廠房不準(zhǔn)設(shè)在地下室
b.廠房結(jié)構(gòu)牢固且便于清潔
c.保...
a.生產(chǎn)廠房不準(zhǔn)設(shè)在地下室
b.廠房結(jié)構(gòu)牢固且便于清潔
c.保...
