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問答題
【簡答題】食品工廠的主要建筑、構(gòu)筑物根據(jù)其使用功能包括哪些？主要劃分為哪三個區(qū)域？
答案：
⑴生產(chǎn)車間：如實罐車間、空間車間、糖果車間等
⑵輔助車間：如機修車間、中心實驗室、化驗室等；
⑶倉庫...
⑵輔助車間：如機修車間、中心實驗室、化驗室等；
⑶倉庫...
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問答題
【簡答題】評價食品工廠平面布置的主要經(jīng)濟技術指標有哪幾個？
答案：
總平面設計的技術經(jīng)濟指標包括全廠占地面積、堆場及作業(yè)場占地面積、建（構(gòu)）筑物占地面積、建筑系數(shù)、道路長度及占地面積、綠地...
