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問答題

【簡答題】食品車間內(nèi)排水溝的出口應怎樣沒設計可防止昆蟲爬入車間內(nèi)。

答案：車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢，排...

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【簡答題】車間布置設計的內(nèi)容可分成兩大部分。

答案：

1.完成廠房的輪廓外形及結構尺寸的設計和確定
2.設備在車間內(nèi)的排列和布置

【簡答題】車間設備的配置設計的要求。

答案： 1）生產(chǎn)設備要按工藝流程的順序配置，在保證生產(chǎn)要求、安全及環(huán)境衛(wèi)生的前提下，盡量節(jié)省廠房面積與空間，減少各種管道的長度。...