問答題

【簡答題】惡性腫瘤的膳食預(yù)防措施有哪些？

答案： ①食物多樣化，以植物性食物為主，主要如蔬菜、水果、豆類并選用粗糧；
②降低脂肪攝人量，使其占總熱能的20%&#...
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【簡答題】老年人的膳食保健措施有哪些？
答案： ①控制總能量攝入，飲食饑飽適中，維持理想體重，防止肥胖。BMI宜在18.5〜23.9；
②控制脂...
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【簡答題】常用的膳食調(diào)查方法有哪些？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？
答案： 有：詢問法、記賬法、稱重法和食物頻率法。
詢問法又稱24小時(shí)回顧法：簡便易行但所得資料比較粗略，可結(jié)合其他方法...
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