名詞解釋

巴斯德消毒法(pasteurization)

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高壓滅菌(autoclave)

答案:

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十倍減少時(shí)間(decimal reduction time,D)

答案:

特定溫度下殺死某一樣品中90%微生物或孢子及芽孢所需的時(shí)間。

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