A.食品失去營養(yǎng) B.可能保存營養(yǎng)也可能損失營養(yǎng) C.有利于營養(yǎng)保存
A.成分 B.組織 C.性能 D.成分、組織和性能
A.介質(zhì)分解過程+表面吸收過程 B.表面吸收過程+內(nèi)部擴散過程 C.介質(zhì)分解過程+內(nèi)部擴散過程 D.介質(zhì)分解過程+表面吸收過程+內(nèi)部擴散過程