問答題

【簡答題】簡述廚房防火制度？

答案： 廚房防火制度如下：
（1）廚房各種電器設備的安裝使用必須符臺防火安全要求，嚴禁超負荷使用，絕緣要良好，接點要牢...
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【簡答題】簡述單人搬運工作的安全管理規(guī)定？
答案： （1）過重的物體不要單蝕搬運，最大的安全重量建議男人20公斤，女人10公斤，若超過此重量，則應兩人搬運，以兔傷害身體；<...
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【簡答題】簡述廚房器皿安全管理規(guī)定？
答案： （1）穿平底膠鞋，不得佩戴松弛的飾物；
（2）工作時戴手套保護雙手；
（3）搬運盤碟時一定要用推車；...
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