多項選擇題

起泡劑的結(jié)構和特點是（）。

A.結(jié)構對稱，化學性質(zhì)活潑
B.難溶于水或微溶于水
C.可以定向吸附在氣—液罰面
D.為表面活性物質(zhì)，具有雜極性的不對稱的分子結(jié)構
E.表面活性隨非極性基碳原子數(shù)的減少而降低，而溶解度則相反

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