多項選擇題

糧油的主要化學成分有（）。

A、糖類
B、蛋白質
C、脂類
D、維生素
E、礦物質
F、水分

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多項選擇題

糧油籽粒的基本結構包括（）三部分組成。

A、皮層
B、子葉
C、胚
D、種皮
E、胚乳

多項選擇題

下列糧食的胚中不含淀粉的有（）。

A、小麥
B、玉米
C、稻谷
D、高梁
E、大豆