填空題

生物發(fā)酵工藝多種多樣,但基本上包括菌種制備、種子培養(yǎng)、()和()等下游處理幾個過程。

答案: 發(fā)酵;提取精制
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名詞解釋

補料分批發(fā)酵

答案:

又稱半連續(xù)發(fā)酵,是指在微生物分批發(fā)酵中,以某種方式向培養(yǎng)系統(tǒng)不加一定物料的培養(yǎng)技術。

名詞解釋

分批發(fā)酵

答案:

在發(fā)酵中,營養(yǎng)物和菌種一次加入進行培養(yǎng),直到結束放出,中間除了空氣進入和尾氣排出外,與外部沒有物料交換。

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