判斷題

利用“地溝油”加工食用油是“反向添加”行為，屬于《刑法》規(guī)定的生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為。

答案：錯(cuò)誤

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《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》將刑法規(guī)定的“生產(chǎn)、銷售”細(xì)化為“加工、銷售、運(yùn)輸、貯存”等環(huán)節(jié)，以此實(shí)現(xiàn)對食品加工、流通等整個(gè)鏈條的全程覆蓋。

答案：正確

《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》結(jié)合危害食品安全犯罪案件的特點(diǎn)，從傷害、殘疾程度以及器官組織損傷導(dǎo)致的功能障礙等方面對“人身危害后果”這一加重結(jié)果要件規(guī)定了多重認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。

答案：正確