是利用貯液箱上部的氣室的壓縮空氣,給包裝容器充氣加壓,使二者壓力接近相等,然后被灌液料靠自重流入到該容器內的罐裝方法。
由噴射器和離心水泵組成,兼有冷凝及抽真空兩種作用。利用高壓水流,通過噴嘴噴出,聚合在一個焦點上。