問答題

【簡答題】論述反芻動物利用NPN的原理及合理利用NPN的措施。

答案： 1.NPN的利用原理
尿素尿素酶NH3+CO2
（CH2O）n細(xì)菌酶VFA+酮酸（碳鏈）
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【簡答題】設(shè)某動物每天食入N100g排出FN和UN分別30g和50g，計算該動物對日糧CP的表觀消化率、飼料蛋白質(zhì)的BV值？動物體N或蛋白質(zhì)的平衡情況如何？

答案：

CP=N÷16%=N×6.25（N是蛋白質(zhì)的特征元素）

【論述題】試述保護(hù)反芻動物飼糧蛋白質(zhì)的前提、目的及常用保護(hù)方法。

答案：微生物N中有10-20%是核酸N，對動物無營養(yǎng)價值
因此，保護(hù)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白，防止瘤胃降解可提高蛋白的生物學(xué)價值...