填空題

嚴(yán)重衰老的茶樹(shù)采用臺(tái)刈，其時(shí)期一般是在（）前進(jìn)行。

答案：春茶

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幼齡茶樹(shù)主枝頂芽生長(zhǎng)快，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，抑制了腋芽的萌發(fā)生長(zhǎng)，故在修剪上主要通過(guò)（），形成較對(duì)而粗壯的骨干枝和具有一定高度的良好樹(shù)冠結(jié)構(gòu)。

答案：定型修剪

成年茶園一般采摘時(shí)，秋茶是留（）采。

答案：魚(yú)葉