填空題

（）是世界上最重要的兩大糧食作物之一，其栽培面積和總產(chǎn)僅次于小麥。

答案：水稻

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【簡答題】優(yōu)良品種在農(nóng)業(yè)上的作用有哪些？

答案：

1、提高產(chǎn)量；
2、改善品質；
3、增強抗性；
4、擴大栽種地區(qū)；
5、改革耕作制度；
6、促進農(nóng)業(yè)機械化。

【簡答題】如何識別不同的品種？

答案：

1、外部形態(tài)性狀：株高、株形、顏色、籽粒；
2、內在的遺傳物質：ProteinDNA。