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單項選擇題

微生物指標主要包括（）含量。

A、大腸菌群、霉菌、寄生蟲
B、寄生蟲、昆蟲、霉菌
C、細菌、昆蟲、寄生蟲
D、細菌、大腸菌群、致病菌

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單項選擇題

下列選項中（）不是食物中毒的特點。

A、潛伏期短而集中
B、突發(fā)性強
C、集體爆發(fā)性強
D、人與人之間會直接接觸

單項選擇題

冷盤拼擺有一般拼盤、什錦拼盤和（）之分。

A、單色拼盤
B、花色拼盤
C、三色拼盤
D、五色拼盤

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