單項選擇題

下列屬于素湯的是（）。

A．海鮮湯
B．鯽魚湯
C．香菇湯
D．老雞湯

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單項選擇題

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檸檬黃最大使用量為（）。

A．0.1g/kg
B．0.3g/kg
C．0.6g/kg
D．0.9g/kg

單項選擇題

下列菜品中屬于揚(yáng)州“三醉”之一的是（）。

A．醉魚
B．醉雞
C．醉豆
D．醉蝦