單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)分子組成中（）是人體的唯一來(lái)源。

A．碳
B．氫
C．氧
D．氮

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單項(xiàng)選擇題

膽汁可以幫助（）的消化。

A．蛋白質(zhì)
B．脂肪
C．淀粉
D．麥芽糖

單項(xiàng)選擇題

飲食衛(wèi)生“五四制”中環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法但不包括（）。

A．定人
B．定物
C．定時(shí)間
D．定地點(diǎn)