單項(xiàng)選擇題

員工在進(jìn)入廚房操作燃?xì)庠顣r(shí)，首道工序是（）。

A．檢查灶具是否漏氣
B．檢查灶具是否齊備
C．打開灶具調(diào)整火力
D．打開灶具排風(fēng)設(shè)備

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