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單項(xiàng)選擇題
將()兩種原料組配在一起,經(jīng)爆制后,都具有爽脆的口感。
A.豬肚、鴨肫
B.豬肚、鴨肝
C.豬肚頭、鴨肫
D.豬肚頭、鴨肝
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屬于對(duì)比色組配的菜肴是()。
A.紅燒牛肉
B.吉士蝦卷
C.青椒魚絲
D.香炸雞排
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單項(xiàng)選擇題
玉米油取自玉米的()部份。
A.種皮
B.胚芽
C.葉子
D.根莖
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