問答題

【簡(jiǎn)答題】小麥種胚、胚乳、種被化學(xué)成分的特點(diǎn)。

答案：種胚：無或極少淀粉，高蛋白、高脂肪、高可溶性糖含量，礦物質(zhì)、維生素也高——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但易生蟲發(fā)...

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【簡(jiǎn)答題】易導(dǎo)致酸敗的條件。

答案：

（1）高溫、高濕、強(qiáng)光、多氧易酸??；（2）種皮不致密、破損易酸敗。

【簡(jiǎn)答題】平衡水分的變化規(guī)律。

答案： ①溫度不變時(shí)，平衡水分與外界相對(duì)濕度呈正比；②相對(duì)濕度不變，平衡水分與溫度呈反比；③溫濕度均不變，平衡水分因作物種類而異...