問答題

【簡答題】飯店開展客房預(yù)訂業(yè)務(wù)，其任務(wù)可包括哪些？

答案：

⑴接受、處理賓客的訂房要求
⑵記錄、儲存預(yù)訂資料
⑶檢查、控制預(yù)訂過程
⑷完成賓客抵店前的各項準(zhǔn)備工作

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【簡答題】前廳部人員的基本素質(zhì)的要求是什么？

答案：要求
⑴良好的語言基礎(chǔ)
⑵認(rèn)真的工作態(tài)度
⑶較廣的知識面
⑷儀表、舉止的要求

【簡答題】前廳主要設(shè)備是指哪些？

答案：客房狀況顯示架、客房預(yù)訂狀況顯示架、問訊架、鑰匙郵件架、備用鑰匙架，貴重物品保險箱，客史檔案柜，打時機，賬單架，電話總機...