單項(xiàng)選擇題

確定客房部人員定額的計(jì)算方法有按比例定員，（），按職責(zé)范圍定員，按勞動(dòng)效率定員。

A、按男女員工年齡定員
B、按崗位定員
C、按飯店培訓(xùn)能力定員
D、客源市場(chǎng)定位定員

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單項(xiàng)選擇題

確定客房部人員定額的計(jì)算方法有（），按崗位定員，按職責(zé)范圍定員，按勞動(dòng)效率定員。

A、按比例定員
B、按員工年齡定員
C、按飯店培訓(xùn)能力定員
D、按客源市場(chǎng)定位定員

單項(xiàng)選擇題

勞動(dòng)定員計(jì)算的一般程序是（），各職能區(qū)域崗位或工種設(shè)置，確定每天所需班次，計(jì)算每班次的工作量，根據(jù)各工種和區(qū)域的性質(zhì)、任務(wù)確定工作定額，確定客房部人員定額。

A、根據(jù)客房部管轄范圍將各職能區(qū)域分開
B、根據(jù)各區(qū)域、各崗位的地理環(huán)境
C、根據(jù)各區(qū)域環(huán)境的設(shè)施、設(shè)備條件
D、根據(jù)飯店整體環(huán)境和市場(chǎng)定位