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名詞解釋
發(fā)酵(ferment)
答案:
泛指一切利用微生物或酶制劑的生產(chǎn)過程。
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毒傘菌(poisonous mushrooms)
答案:
能產(chǎn)生毒素的大型的絲狀真菌。
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名詞解釋
食用菌(edible mushrooms)
答案:
指真菌中有肥大肉質(zhì)和膠質(zhì)的繁殖器官(子實體),可以供人類吃食的大型的絲狀真菌。
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