當(dāng)油品達(dá)到一定溫度時(shí),不需明火與空氣接觸自行燃燒的最低溫度。
油品從初鎦點(diǎn)到干點(diǎn)這一溫度范圍叫鎦程。
油品溫度下,產(chǎn)生大量微結(jié)晶體,且變混濁時(shí)的溫度,稱為油品的濁點(diǎn)。