果形指數(shù)指果實(shí)縱徑與最大橫徑之比。影響果形指數(shù)的因素有:果樹內(nèi)種子的數(shù)量,負(fù)載量,花的質(zhì)量,果實(shí)著生狀態(tài),氣候條件。