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問答題
【簡答題】PCA培養(yǎng)基
答案：
平板計(jì)數(shù)瓊脂。
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問答題
【簡答題】簡述殺菌式：10’-60’-15’/121℃的含義。
答案：
指殺菌鍋加熱升溫到121℃需時(shí)10分鐘，保溫（121℃）60分鐘，降低至常溫需時(shí)15分鐘，殺菌溫度為121℃。
