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腹白較多的米硬度差,蛋白質含量低,品質較差。
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常用的感官鑒別方法有五種,其中應用最普遍的是觸覺檢驗法。
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果品就是新鮮水果,一般是對木本和草本植物的果實等一類烹飪原料的總稱。
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