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【簡(jiǎn)答題】為使維生素A不被破壞可以采取什么方法(至少舉出三種)?
答案:
采取方法:1.溶于含維生素E的油中;2.加入對(duì)羥基叔丁基茴香醚;3.密閉容器,充入氮?dú)狻?/p>
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答案:
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)雌激素和受體的結(jié)合,需要誘導(dǎo)物分子C3和C17兩端均有-OH基。曾設(shè)想當(dāng)分子中可以形成氫鍵的基團(tuán)如酮、酚羥基及...
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