單項選擇題

對蛋白質沉淀、變性和凝固的關系的敘述，哪項是正確的？（）

A.變性蛋白質一定要凝固
B.變性蛋白質一定要沉淀
C.沉淀的蛋白質必然變性
D.凝固的蛋白質一定變性
E.沉淀的蛋白質一定凝固

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