單項(xiàng)選擇題

合成色素按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為偶氮類和非偶氮類,下列色素中化學(xué)結(jié)構(gòu)不是偶氮類的是()。

A.莧菜紅
B.赤蘚紅
C.胭脂紅
D.檸檬黃

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