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食用天然色素根據(jù)結(jié)構(gòu)分類,屬于異戊二烯類衍生物的色素是()。
A.葉綠素
B.花黃素
C.紅曲色素
D.類胡蘿卜素
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根據(jù)食用天然色素的來源分,不屬于植物色素的是()。
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單項選擇題
食用合成色素中,只有我國許可使用的染料是()。
A.胭脂紅
B.誘惑紅
C.新紅
D.赤蘚紅
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