單項選擇題

到目前為止，已知動物機(jī)體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)達(dá)50余種，其中最主要的為7大類。其主要功能作為調(diào)節(jié)身體功能：蛋白質(zhì)、（）、礦物質(zhì)。

A.水
B.脂肪
C.維生素
D.纖維素

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