單項選擇題

下列哪種食品容易滋生亞硝酸鹽？（）

A.熟肉制品
B.面食類食品
C.新鮮蔬菜
D.奶制品

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單項選擇題

下列哪種食品容易滋生真菌毒素？（）

A.水果
B.熟肉制品
C.新鮮蔬菜
D.餅干

單項選擇題

下列哪種食品容易滋生金黃色葡萄球菌？（）

A.生鮮肉類
B.煮熟米飯
C.新鮮蔬菜
D.蛋制品