填空題

真空回潮的工藝任務是增加煙葉的含水率（）和溫度（至60-80攝氏度），使煙葉松散柔軟，增加韌性，提高抗破碎性。

答案： 2%-4%

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制絲是一個復雜而又細致的工藝過程。其復雜性表現(xiàn)在制絲的工序較多，要通過（）等過程。

答案：真空回潮、配葉切尖、解把、打葉去梗、潤葉、儲葉、切絲和烘絲

煙葉在發(fā)酵室內合適的溫濕度條件下，內含物質發(fā)生某些化學變化和物理變化，一定程度地改善煙葉的（）。

答案：加工性能和吸食品質