填空題

高壓蒸汽滅菌鍋結束滅菌時，壓力降至（）開鍋。

答案： 0

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雞腿菇為（）食用菌，培養(yǎng)料經(jīng)發(fā)酵處理后再使用，效果優(yōu)于直接用生料。

答案：糞草腐生型

液體石蠟油保藏菌種，一般可置于（）℃或室溫溫度環(huán)境中存放。

答案：＋4