名詞解釋

甜粉型

答案： 籽粒上部為角質胚乳，含角質淀粉較多，下部為粉質胚乳。
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名詞解釋

粉質型
答案：

籽粒與硬粒型玉米相似，無光澤。胚乳由粉質淀粉組成，僅外層有少量角質淀粉，組織松軟，易磨粉。產量偏低，不耐貯藏。
名詞解釋

爆裂型品種
答案：

籽粒較小，幾乎全為角質胚乳，果穗小、穗軸細。
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