單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于牛胰蛋白酶的解釋錯(cuò)誤的是（）。

A.是一種蛋白質(zhì)
B.它可以催化蛋白質(zhì)氧化分解
C.它來自牛的胰臟
D.對(duì)底物有選擇性

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