名詞解釋

分段冷卻

答案：

分段冷卻是玻璃罐頭使用的冷卻方法，即冷卻降溫時每段溫差不超過20℃，目的是防止玻璃灌破裂。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

加壓殺菌
答案：

加壓殺菌是在完全密封的加壓殺菌器中進(jìn)行，靠加壓升溫來進(jìn)行殺菌，殺菌溫度在100℃以上。
微信掃碼免費(fèi)搜題