判斷題

人造蝦肉是利用低值魚類制成肉，與小蝦肉混合，味道與天然蝦相似。

答案：正確

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夏季適宜食用羊肉。

答案：錯誤

芫荽在烹調(diào)中的作用主要是調(diào)味，一般在菜肴成熟時加入。

答案：正確