判斷題

飲食文化是指人們在長期的飲食生產(chǎn)與消費(fèi)實(shí)踐過程中創(chuàng)造并積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。（）

答案：正確

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城頭山遺址內(nèi)有世界迄今所發(fā)現(xiàn)的歷史最早、保存最好的水稻田遺址，有著完善的城市規(guī)劃和分區(qū)，被稱為“中國最早的城市“。（）

答案：正確

臭鱖魚、問政山筍等知名菜肴都是蘇菜的代表。（）

答案：錯(cuò)誤