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單項(xiàng)選擇題

怪味雞中使用的蔥、姜一般應(yīng)加工成（）。

A.蔥絲、姜末
B.蔥末、姜絲
C.蔥末、姜絲
D.蔥絲、姜絲

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單項(xiàng)選擇題

不屬于深褐色的調(diào)料是（）。

A.醬油
B.蠔油
C.香菇（油）
D.豆豉

單項(xiàng)選擇題

下列調(diào)料中不屬于黃色的調(diào)料的是（）。

A.橙汁
B.檸檬汁
C.丁香
D.木瓜醬